Jablkovú šťavu, ríbezľové želé a škoricu dáme do hrnca a privedieme do varu. Varíme pokiaľ sa želé neroztopí. Potom pridáme mrazené čučoriedky, miešame a nakoniec dáme schladiť. Pomaranče ošúpané aj z bielej šupy “prešpikujeme” klinčekami. Priečne pokrájame na plátky. Cukor dáme skaramelizovať do zlatožlta. Vmiešame helia a na niekoľko minút vložíme pomaranče. Plátky pomaranča upravíme na tanier a polejeme karamelom. Priložíme jednu porciu vanilkovej zmrzliny a pridáme čučoriedky. Nakoniec ozdobíme lístkami mäty.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára