800 g uvarenej špargle., vajce., hladká múka., strúhanka., olej na vyprážanie., 0,15 l majonézy., lyžica bielho vína., šťava z 1/2 citrónu., 2 rajčiny., Osušenú špargľu obalíme v múke, vyšľahanom vajci a strúhanke a vypražíme v horúcom oleji. majonézu zmiešame s vínom a citrónovou šťavou, pridáme na malé kocky nakrájané rajčiny. vyprážanú špargľu polejeme omáčkou, podávame so zeleninovým šalátom.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára