250 g brokolice., 140 g kyslej smotany., vajce., 60 g nastrúhaného tvrdého syra., 30 g syra niva., 80 g prerastenej slaniny., 50 g topeného syra., olej., soľ., mleté čierne korenie., žerucha.,
Lístkové cesto rozvaľkané na pomúčenej doske pokrájame. Nadrobno pokrájanú slaninu krátko orestujeme na oleji. Brokolicu rozobratú na ružičky naparíme. Kyslú smotanu ochutíme soľou a mletým čiernym korením. Pridáme nastrúhaný tvrdý syr, nivu,topený syr, polovičnú časť rozšľahaného vajca a spolu premiešame. Na každý kúsok cesta dáme do stredu syrovo smotanovú plnku a naparenú brokolicu. Konce cesta vyhneme nahor a okraje potrieme rozšľahaným vajcom. Pridáme opečené kúsky slaniny, preložíme na plech vyložený papierom na pečenie a vložíme piecť do vyhriatej rúry. Po upečení posypeme žeruchou.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára